Le Caviar des Pyrénées
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Le Caviar bio des Pyrénées et traçabilité

Un caviar bio,Une traçabilité, des garanties claires Caviar bio des Pyrénées suit toutes les réglementations en vigueur dans la CEE et sur le commerce international. L’alimentation des esturgeons sans OGM fait également l’objet d’une grande attention. Le Caviar des Pyrénées suit un processus d’élaboration extrêmement suivi et a mandaté un conseil indépendant pour un accompagnement vers toutes les certifications indispensables dans l’agroalimlentaire et la pisciculture bio.

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Dans sa volonté de transparence et de qualité, CAVIAR DES PYRENEES est certifié ISO 9001:2008 pour satisfaire aux exigences clients et ISO14001:2004 pour une réduction au minimum des effets dommageables de ses activités et l’amélioration permanente de sa performance environnementale. 

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Caviar des Pyrénées : l’élevage

Après une période d’adaptation dans les piscines intérieures les alevins sont transférés à l’extérieur. À partir de ce moment là, commence le cycle normal (...)

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Le Caviar des Pyrénées : un pari

De la mer Caspienne au Caviar des Pyrénées La surexploitation des rivières et la pêche incontrôlée ont amené l’esturgeon au bord de l’extinction. (...)

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